viandes (val de marne)

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Restaurant brésilien « Brasa Rio » recherche un/une Churrasqueiro/a Le/La churrasqueiro/a est le/la spécialiste de la grillade brésilienne, nous recherchons une personne avec 5 ans d'expérience minimum dans une churrascaria traditionnelle brésilienne. Les missions sont les suivantes : - Préparation des viandes : o mise en place de la viande sur la broche « à la brésilienne », o préparation des assaisonnements - Cuisson des viandes dans la churrasqueira traditionnelle - Découpe des viandes dans les assiettes des clients en salle - Nettoyage de la zone churrascaria du restaurant - Gestion des stocks de la viande et commandes - Aide en cuisine et en salle

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vous travaillez pour un atelier de découpe de toutes viandes agréer CE sur le MIN de Rungis en qualité de CHAUFFEUR-LIVREUR VL MANUTENTIONNAIRE du MARDI au SAMEDI. Vous serez chargé de livrer notre clientèle de grossistes et restaurants sur Paris et Banlieue, dans le respect des règles de traçabilité et d'hygiène. Votre véhicule climatisé est équipé d'un GPS. Horaire : 05h00 - 12h30 du mardi au samedi Mutuelle + prime fin d'année conventionnelle + majoration des heures de nuit. Pour candidater, veuillez envoyer votre CV par mail en précisant le numéro de l'offre.

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Atelier agréé CE, de découpe de toutes viandes, sur le MIN de Rungis, recherche un RECEPTIONNAIRE-PREPARATEUR DE COMMANDES-MANUTENTIONNAIRE. Sous la responsabilité du responsable du site, vous réceptionnez la marchandise et procédez aux contrôles quantitatif et qualitatif et veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité de nos produits. Vous êtes le garant de la gestion des stocks. Vous maitrisez parfaitement l'outil informatique et l'utilisation des PDA. Titulaire du CACES vous avez une expérience en logistique de 3 ans minimum. Vous êtes titulaire d'un bac+2 gestion des stocks. Vous préparez les commandes de nos clients et assurez diverses manutentions. du lundi soir 22h00 au samedi 05h30 Salaire brut mensuel = 2000 € Indemnité heures nuits + majoration nuits + mutuelle + prime fin d'année en sus. Envoyer CV en précisant le numéro de l'offre

Opérateur(trice) sur machine automatique prod mécanique

Emploi

Bonneuil-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Aquila RH Créteil, bien plus qu'une agence d'intérim et de recrutement CDD & CDI, une équipe à votre service ! Ce qui nous anime ? Trouver le bon candidat pour la bonne entreprise, et de contribuer à l'épanouissement professionnel de nos candidats et clients. Actuellement, nous recherchons : 1 AGENT DE PRODUCTION SECTEUR AGRO-ALIMENTAIRE H/F Vos missions: Au sein de notre client, spécialisé dans la distribution de vins et de produits alimentaires italiens destinés aux professionnels, vous serez impliqué(e) dans le domaine agroalimentaire et vos responsabilités comprendront : - Conditionnement des pâtes en respectant les normes de sécurité, d'hygiène et de qualité environnementale. - Préparation et pesée des ingrédients nécessaires à diverses recettes. - Manipulation et transport des matières premières sur palette vers la zone de stockage (cartons pesant 8 kilos). - Contrôle et flashage des produits. - Préparation des recettes après une période d'expérience de 6 mois. - Maintenance et surveillance des machines de la ligne de production pour garantir leur bon fonctionnement. Cette liste de tâches n'est pas exhaustive et d'autres missions pourront être ajoutées en fonction[...]

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Pour une entreprise prestataire de services en qualité / hygiène et sécurité pour ses adhérents, constitués uniquement d'entreprises du secteur des produits carnés (viandes, triperies, abats, volaille), nous sommes en recherche URGENTE d'un(e) personne en charge de la qualité, dans la cadre d'un remplacement de congés maternité. Vos missions principales seront les suivantes : - Suivi des inspections DDPP - Mise à jour des agréments sanitaires - Suivi des certifications Iso 9001 (renouvellement sur 2024) - Réalisation et suivi des audits - Prélèvement de surfaces - Analyses des prélèvements - Tâches administratives liées au service qualité - Répondre aux questions des adhérents - Mise à jour des affichages obligatoires - Suivi des formations hygiène et sécurité - HACCP Horaires classiques : 8h30 / 16h30 (1h de pause) Flexibilité des horaires pour les audits (ou autres missions nécessitant une présence durant les heures de travail des équipes) : 5h du matin à 13h Salaire : 2200€ à 2400€ brut Prise de poste : IMMEDIATE Durée : 3/4 mois

Aide-boucher / Aide-bouchère

Emploi

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Réceptionner des carcasses de viande. Assister le boucher dans la plupart de ses tâches. Contrôler l'état et la qualité des viandes. Désosser et découper ces pièces de viande à l'aide d'outils spécifiques. Effectuer le ficelage et l'étiquetage des pièces de viande. Mettre en rayon ou en vitrine les pièces de viande. Accueillir et conseiller les clients dans la mesure du possible. Aider le boucher dans la gestion des stocks et le réapprovisionnement des marchandises. Nettoyer et veiller à l'entretien des équipements et des outils de boucherie

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mandres-les-Roses, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant. Vous assisterez le Chef et rejoindrez notre brigade pour la préparation et la cuisson des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Missions : - Préparation des ingrédients (légumes, fruits, viandes, poissons). - Aide à la cuisson et au dressage des plats. - Maintien de la propreté de la cuisine et des équipements. - Respect des normes d'hygiène. Profil recherché : - Première expérience en cuisine souhaitée, mais débutants acceptés. - Connaissances de base en techniques culinaires. - Rapidité, organisation et esprit d'équipe. - CAP Cuisine ou équivalent est un plus. Conditions : - Contrat : CDI / CDD, temps plein. - Horaires : Variables, incluant week-ends et jours fériés. - Rémunération : Selon profil et expérience.